Come preparare i pancakes

Ingredienti

• 150 g Farina
• 2 Uova
• 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
• 1 pizzico Sale
• 150 g Latte
• 40 g Zucchero
• 25 ml Olio
• Qb Zucchero al Velo

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Preparazione

1

Versare in una ciotola la farina, le uova, zucchero e olio. Unire sale e mescolare bene aggiungendo latte poco per volta.

2

Infine aggiungere bicarbonato e mescolare

3

Far riposare il composto ottenuto 1/2 h

4

Scaldare una padellina unta con pochissimo olio e versare un po'di composto. Far cuocere ambo i lati. E servire con zucchero a velo o frutti, cioccolato o marmellata a piacere.

Buon Pancakes a tutti !!!